２日程かけてポートランド中のコーヒーショップを回りました、あまりに飲みすぎていけなかったり。写真を撮れなかったお店もありますがいくつか僕らの訪れたコーヒーショップを写真とともにご紹介したいと思います。

Case Study Coffee Roasters

市内に３店舗を構えるコーヒーショップ。ポートランド市内でも随一に人気店。

Chiristopher David

福岡の浄水通りのような立地にあり、インテリアショップと花屋さんと併設。セレブな印象のお店でした。

Good Coffee

繁華街から離れた住宅地にあり、焙煎はせずポートランドのいろいろなロースターのお豆を取り扱い飲むことができる。

STEREO COFFEEが一番コンセプトとして影響を受けた店だろう。

Coava Coffee Roasters

言わずと知れた有名店、工場地帯の倉庫をまるっと改装して造られた広々とした店内。

中には竹の加工工場が併設されておりとにかく広い！！流れてる音楽も、バリスタも個性豊かでカッコ良かったなー！

Ristretto Roastery

全米からも非常に評価の高いお店。ここで僕らはカッピングを体験させていただきました。

Cup & Bar

焙煎所とチョコレート工場が併設されたお店。奥の格子ガラスの向こう側がチョコレート工場。その横に焙煎所がある。

インテリアも含めすごくかっこいいお店でした。

これだけの個性豊かなコーヒーショップ。今になってもっと飲んどけば良かったなと後悔。